南瓜龙利鱼意面的做法

南瓜龙利鱼意面看起来颜色丰富好有食欲，一份鲜甜的炒意面怎么做好吃？宝妈会做南瓜龙利鱼意面吗？接下来看看具体做法。

南瓜龙利鱼意面

食材

婴儿意面80克、南瓜50克、龙利鱼30克、无盐黄油10克、玉米淀粉5克、西兰花1小朵、洋葱1块、橄榄油少许

标签

感冒发烧、不爱主食、不爱吃菜、混合搭配、各种面类、12m+

难度

★★★

1、准备食材，意面煮熟后捞出沥水待用。

2、南瓜去皮切丁入锅蒸熟透。

3、龙利鱼切小块，加入玉米淀粉搅拌均匀。

4、西兰花焯水后分成小朵，小洋葱切末。

5、蒸熟的南瓜打碎成南瓜泥。

6、平底锅里加少许橄榄油，倒入龙利鱼煎熟盛出备用。

7、平底锅里加入黄油融化，倒入小洋葱末炒香后倒入南瓜泥和西兰花翻炒均匀。

8、加入龙利鱼和煮熟的意面翻炒均匀即可。

小贴士

1、食材里的黄油和橄榄油可以用普通植物油代替，用黄油只是为了增加香味。

2、用料理机打碎南瓜时可以在里面加些清水，南瓜泥会比较细腻，炒制时也不会糊锅。

3、龙利鱼可以换成其他无刺鱼类，怕油脂过多可以用水煮熟。

4、婴儿意面可提前用清水浸泡十到十五分钟，煮的时间大约是十分钟。

5、这款意面主要突出南瓜的味道，所以不要再添加盐等其他调料。

食谱点评

意面比普通面条更有嚼头，可以和其他面条换换口味。根据宝宝月龄大小处理意面的软硬度，蔬菜可以自行替换。