哺乳期吃牛肉会回奶吗

03-29阅读:1625大字

牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。那么哺乳期吃牛肉会回奶吗?
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哺乳期牛肉食谱推荐

1、牛肉粉丝汤

食材:牛肉100克,粉丝80克,料酒、淀粉、麻油各适量。

做法:

1.牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌匀。

2.锅置火上,加清水烧至滚开,先放牛肉片,盖上锅盖略煮,随即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右。

3.开盖加盐后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。

2、番茄黄豆炖牛肉

食材:牛腩500克,番茄500克,黄豆一把,桂皮1小块,大料3枚,葱一段,姜几片,干辣椒5个,料酒1大勺,生抽1小勺,盐4克。

做法:

1.牛腩洗净沥水,切小块。

2.番茄洗净切块。

3.炒锅内烧热油,放桂皮,大料煸香。

4.倒入切好的牛腩翻炒至变色。

5.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩,放入黄豆、料酒和生抽。

6.葱姜,干辣椒放调料包,封好放入炖锅。大火烧开,小火焖1小时(高压锅炖半小时)。

7.一小时后加入番茄继续炖1小时(高压锅炖半小时),出锅前加盐即可。

3、牛肉沙拉

食材:牛里脊肉200克、土豆1个、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、蚝油1茶匙。

做法:

1.牛肉加入黑胡椒粉、盐、橄榄油和蚝油,腌制约30分钟。

2.洋葱洗干净,切成丁。

3.将土豆洗干净,去皮,切成小丁。

4.锅中烧开一锅水,放入土豆丁焯烫熟,呈现软糯状态,然后捞出,沥干水分。

5.平底锅抹上一层橄榄油,放入牛肉,将牛肉煎熟。

6.将煎熟的牛肉切成小丁状,放入大碗中。

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