哺乳期猪蹄炖什么好 猪蹄下奶这样吃

04-20阅读:1259大字

猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。同时猪蹄有催乳的功效。那么哺乳期猪蹄炖什么好?猪蹄下奶这样吃!
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猪蹄黄豆汤

材料:猪蹄两只,大青黄豆100克

做法:

1、将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。

2、黄豆洗净,加水1000克,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。

功效:生精养筋、健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。

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2

猪蹄丝瓜炖豆腐

材料:豆腐,丝瓜,香菇,猪前蹄,盐,姜丝、葱段各适量

做法:

1、将猪蹄去毛,洗干净,用刀斩成小块,用开水焯烫后捞出洗净备用。

2、把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟,用清水洗净,切成小块。

3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成菱形块。

4、把干香菇清水浸软后,洗净备用。

5、将猪蹄置于洗净的锅中,加适量水,大火烧开后,加香菇转文火炖至肉烂,放入豆腐、丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,再炖十几分钟后即可分数次食之。

功效:丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用;而豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,和猪蹄放在一起煲汤,是不错的催乳佳品.

哺乳期猪蹄炖什么好 猪蹄下奶这样吃6

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