红彩椒炒莲藕
做法:
1、莲藕洗净,切条;红彩椒去蒂去籽,洗净,切条。
2、油锅烧热,爆香姜丝,莲藕入锅翻炒,视情况加适量清水
3、炒2-3分钟后加入红彩椒翻炒均匀,加盐调味即可。
功效:莲藕可清除腹内积存的瘀血,促进新陈代谢,适合产后发热、恶露不尽、下腹疼痛的新妈妈食用。
荷兰豆炒肉片
原料:荷兰豆100克,猪里脊肉75克,红彩椒1个,盐、植物油各适量。
做法:
1、猪里脊肉洗净,切片;荷兰豆洗净,剥去筋丝;红彩椒去蒂去籽,洗净,切条。
2、荷兰豆放入沸水中烫熟,沥干水分。
3、油锅烧热,放入猪里脊肉片翻炒至变色,加荷兰豆和红彩椒一起翻炒几下,加盐调味即可。
功效:此菜膳食纤维含量高,营养丰富,有助于提高新妈妈免疫力,促进肠胃蠕动。
麻油菠菜
原料:菠菜200克,黑芝麻油、盐各适量。
做法:
1、菠菜洗净,放入沸水中焯一下捞出。
2、锅加热后,倒入黑芝麻油,再加入菠菜略炒片刻。
3、出锅前加盐调味即可。
功效:菠菜营养丰富,能帮助消化,同时菠菜性滑,可有效缓解便秘,很适合产后便秘的新妈妈食用。
胡萝卜玉米排骨汤
原料:猪排骨150克,胡萝卜根,玉米1根,姜片、盐各适量。
做法:
1、玉米洗净,斩段;胡萝卜洗净,切块。
2、猪排骨洗净,斩段,放入锅中加水烧开,撇去浮沫,捞出洗净。
3、全部食材和姜片一起放入砂锅中,加适量水,大火烧开转小火炖约1小时,出锅前加盐调味即可。
功效:胡萝卜和玉米含有丰富的维生素,可益肝明目、调理肠胃;猪排骨有补益脏腑的功效,适合产后脾胃虚弱的新妈妈。