1
麻油红苋菜
原料:红苋菜200克,姜片、黑芝麻油、盐各适量。
做法:
1、红苋菜洗净,沥干水分,切段备用。
2、锅中倒入黑芝麻油,小火加热后爆香姜片。
3、转大火,放入红苋菜快炒,加适量水,煮沸后转小火,继续煮至软烂,出锅前加盐调味即可。
功效:苋菜能补气、润肠通便,还具有促进凝血、促进造血等功能。麻油增加了此菜的口感和香味适合食欲不佳的新妈妈食用。
2
安神猪心汤面
原料:猪心100克,青菜100克,干莲子10颗,枸杞10颗,薏仁、面条、姜丝、盐各适量。
做法:
1、干莲子、薏仁分别洗净,浸泡1小时;枸杞、青菜分别洗净备用;猪心洗净,切成薄片,和莲子、薏仁、姜丝一起放入锅中,加适量水煲40分钟左右。
2、锅中加入枸杞、青菜和面条,煮开。
3、出锅前加盐调味即可。
功效:此面可补血、补气、增强抵抗力,适合产后体弱失眠的新妈妈食用。
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