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莴笋炒山药
原料:莴笋、山药各100克,胡萝卜半根,盐、胡椒粉、白醋、植物油各适量。
做法:
1.莴笋、山药、胡萝卜分别洗净,去皮切条,焯水后沥干。
2.油锅烧热,放入处理好的食材翻炒。
3.加入胡椒粉、白醋翻炒均匀,加盐调味即可。
功效:山药有健脾补肺、强筋骨的作用,适合新妈妈经常食用;莴笋茎叶中的莴苣素还能刺激消化,增进食欲,让新妈妈胃口大开。
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莲藕排骨汤
原料:排骨200克,莲藕1节,枸杞、姜片、盐各适量。
做法:
1.排骨剁块,洗净,放入沸水中余去血水,捞出沥干莲藕洗净,切小块。
2.锅中加入足量水,放入姜片,倒入排骨,盖上锅盖大火烧开后转小火炖30分钟。
3.加入莲藕和枸杞,继续炖40分钟,加盐调味即可。
功效:莲藕含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对子宫出血具有辅助治疗作用。
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