原味蔬菜汤
食材:洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、青笋1个、盐1/2茶匙3克、白胡椒粉1/4茶匙1克
做法:
1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后,切成同样大小的滚刀块,芹菜去掉叶子只留梗,切成小段备用;
2、汤锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红块,和所有的洋葱块放入锅中,煸炒30秒钟,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现;
3、往锅中倒入足量的清水,接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋;
4、大火煮开后,转中小火,盖上盖子,煮20分钟左右;
5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿,撒上盐和白胡椒粉,搅匀后即可食用。
功效:原味蔬菜汤就是将各类蔬菜不加任何调料煮汤。它味道清香,可以当茶喝,有极佳的发奶作用。
鸡汤
食材:土鸡,枸杞,土鸡蛋, 盐,适量料酒或白酒 ,生姜 。
做法:
1、准备好材料,洗干净;
2、土鸡蛋先煎好,煎半熟用碗装好;
3、放油爆炒鸡肉放适量盐,加入料酒或白酒都可以,放1小勺就可以适量,煮沸;
4、将鸡蛋也放进去,直接大火放水,尽量放多一点水,大火煮开再生滚25分钟,这时汤水会变成奶白色;
5、25分钟后换个小锅中火煮20-25分钟就可以啦。
功效:鸡汤有暖宫祛寒、促进恶露排出、 增强抵抗力的作用,对产后妈妈补身起到很好的用处。