孕妇吃带鱼有什么好处

孕妇吃带鱼注意事项

1、带鱼是发物，所以有皮肤问题的孕妇不能食用，以免加重病症。

2、带鱼属于海鱼，含碘量较高，所以因补碘过多而造成甲状腺功能亢进的孕妇应禁吃。

3、带鱼是海鱼，所以对海鲜过敏的孕妇要慎吃，以免引起过敏。

4、孕妇吃带鱼时应选购新鲜优质的，这不仅味道好，且营养价值更高更安全。而已经腐烂变质的带鱼不宜吃，以免导致身体不适，影响到胎儿健康。

5、孕妇吃带鱼应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外带鱼的氨基酸很容易被破坏，所以应避免高温烹煮。

6、孕妇吃带鱼是不能和花生、甘草、荆芥一起吃，否则会导致身体不适。

孕妇怎么吃带鱼好

油焖茭白带鱼

原料：带鱼750克，茭白50克，葱、姜、花椒、料酒、酱油、白糖各适量。

做法：

1、将带鱼去头、去尾、去内脏，洗净切段，茭白切条。

2、然后热锅加油，放入腌好的带鱼炸至黄色捞出。

3、油锅留少量油，放入葱、姜、花椒爆香，加料酒、酱油、白糖和鲜汤，待煮沸时加入鱼和茭白条，煮至汁浓即可，食时淋上花椒油。

红烧带鱼

原料：带鱼100克，植物油5克，酱油及白糖适量。

做法：

1、带鱼洗净，破肚去内脏，去头尾，切成菱形块，晾干水分。

2、油放入锅中烧至七成热，油锅中先放少许盐，放入带鱼炸至两面微黄，再加入酱油和白糖，改为中火再将带鱼煎15分钟，佐餐食用。