孕妇吃小黄鱼有什么好处 适量食用有这些益处

孕妇吃小黄鱼注意事项

1、黄花鱼属于发物，所以有哮喘和过敏体质的孕妇应慎吃。

2、黄花鱼是一种易生痰助毒的鱼类，所以平时那些经常出现溃疡的人群，比如患外科疮疖者不宜吃，否则会溃疡高发。

3、孕妇吃黄花鱼时，不能与荞麦面同食，否则容易消化不良。

孕妇吃小黄鱼的做法推荐

干烧小黄鱼

原料：小黄鱼500克、五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二荆条丝10克、葱丝20克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克。

调料：冰糖老抽3克、味极鲜酱油7克、郫县豆瓣80克、味精2克、鸡精4克、香油1克、色拉油150克。

做法：

1、锅内放入色拉油、老姜、蒜瓣、豆瓣、泡椒炒香加入高汤，小火汤熬 30 分钟;

2、将小黄鱼去内脏洗净，放入汤内浸熟打起，再用 190°油温炸酥装盘;

3、五花肉、杏鲍菇拉油，锅内放入色拉油，入拉过油的五花肉杏鲍菇炒香，加入冰糖老抽上色，放入青红二荆条、葱丝。味极鲜酱油、味精、鸡精、香油、葱花，起锅淋于炸好的小黄鱼之上。

香酥小黄鱼

原料：小黄鱼、姜葱汁、料酒、柠檬片、干辣椒节、花椒、胡椒粉。

做法：

1、把小黄鱼治净，对剖成两半，纳盆加姜葱汁、料酒、柠檬片、干辣椒节、花椒和胡椒粉拌匀，腌渍20分钟;

2、锅里放色拉油烧至六成热，下小黄鱼炸至表面硬挺时，转小火浸炸至内外酥脆，捞出来沥油，晾冷后装盘，配椒盐味碟即可上桌。