三伏天丝瓜怎么吃 丝瓜食谱推荐

蒜蓉丝瓜炒油条

食材：丝瓜一条，剩油条两根，盐适量，蒜三瓣，食用油适量。

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块，油条切块，蒜切末。

2、炒锅倒入适量油，冷油时即入蒜末，炒出香味，倒入丝瓜煸炒两分钟，至丝瓜油润稍软。

3、倒入油条，调入适量盐，翻炒均匀即可。

花蛤丝瓜汤 

食材：花蛤500克，丝瓜300克，香菇少许，盐、葱姜适量。

做法：

1、花蛤吐沙洗净，香菇切丝，丝瓜去皮切块。

2、起锅放3碗水烧开，放葱姜、丝瓜、香菇。

3、汤沸腾时放花蛤。

4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。