孕妇可以吃白果炖的汤吗

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白果的营养价值极高,很多人平时都喜欢用它来煲汤食用。那么,孕妇可以吃白果炖的汤吗?
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孕妇可以吃白果炖的汤吗

可以少量食用。

生白果含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分,但这类毒性成分在高温下可以得到分解,从而降低其毒性。所以说,熟的白果毒性很低,是可以吃的,孕妇可以少量吃用白果炖的汤品补身体。

孕妇可以吃白果炖的汤吗

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白果和什么一起炖汤最好

白果猪肚汤

白果适量,猪肚少许,黑胡椒粉适量,清水适量,鸡粉,少许。

做法

1、将处理好的猪肚度和白果放入锅中,加入水煮;

2、然后加入适量的黑胡椒粉,盖锅煮开,再煮5分钟;

3、然后转入电炖锅中,盖锅后启动,炖煮1小时;

4、开锅后加入适量鸡粉和盐调味即可。

白果杏仁美肤汤

白果适量,杏仁少许,猪皮,葱姜,八角,黄酒,盐少许。

做法

1、首先将准备好的将白果去皮去心,用清水洗净,杏仁和姜片洗净切片,葱切段;

2、猪皮去脂肪,洗净去毛,放入八角和花椒烧开的水中焯烫后捞出,切条;

3、汤锅中放入白果,杏仁,猪皮,加水,煮开后撇去浮沫;

4、然后放入黄酒,盖锅烧开,转为小火炖煮半小时,加盐调味;

5、最后淋入麻油,撒入葱花即可。

孕妇可以吃白果炖的汤吗

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白果不能和什么一起吃

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白果不能和鲠鱼、鳗鱼等鱼肉一起吃,因为白果会跟鲠鱼、鳗鱼中的成分会发生化学反应,吃多了可能使人出现腹胀头痛、头晕等不适症状。

2、石榴

白果不宜和石榴一起吃。虽然白果跟石榴不是相克食物,但是两者的成分会有抵触作用,同吃会降低食用价值。

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