给宝宝添加辅食，许多新手爸妈都会非常纠结。
“何时开始添加辅食？”
“如何选择辅食的种类？”
……
一旦涉及到孩子，所有的问题都成了大问题。
给宝宝添加辅食，简直成了让妈妈们最有压力的事情。
其实，辅食的添加并不难，只要把下面的问题搞清楚，添加辅食也会so easy！
01
什么时候开始添加辅食？
关于这个问题，很多人都说4个月就可以添加了，可是又有新观点建议宝宝等到6个月才添加，究竟哪一种说法科学呢？
早之前的育儿书籍里面大都说婴儿从4个月开始，就可以逐渐添加辅食了。
但在2013年前后，世界卫生组织。美国儿科协会、加拿大儿科协会、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会都陆续修改了自己的指南：婴儿满6月龄再添加辅食。
而中国营养学2016版中国居民膳食指南中，也做了明确说明：“满6月龄（180天）起添加辅食。”
为什么是在六个月呢？
主要是因为6个月的宝宝消化道和消化腺的发育更成熟，更容易消化食物，而且不需要对添加辅食的种类做过多的限制；
6个月的宝宝在口腔运动技巧、手指抓握技巧方面发育更完善，更有助于其处理软固体食物。
02
孩子的第一口辅食应该是什么？
很多家长在给宝宝添加辅食时都会首选蛋黄，有的儿科医生也会建议添加蛋黄，因为蛋黄含铁，而婴儿辅食应该首选富含铁的食物。
但无论是《中国居民膳食指南(2007)》，还是在国外的指南上，都不建议婴儿辅食首选蛋黄。
这是因为蛋黄所含的铁元素为磷酸铁，在1个蛋黄中的含量仅约0.4毫克，吸收率仅为3%，所以，蛋黄并非补铁佳品。
不仅如此，过早添加蛋黄还容易增加婴儿过敏的危险，可能导致呕吐、皮疹、腹泻，甚至休克等不良反应。
孩子的第一口辅食应该首选高铁米粉，这样既不容易过敏，还能补铁。同时妈妈也可以配合给孩子吃点富含维生素C的水果和蔬菜，这样能够帮助铁的吸收。
03
“米汤有营养，米油赛黄金”
宝宝开始吃辅食时家里长辈就会传授经验：煲点米汤吧，有营养好消化！就算你买了营养米粉给孩子吃，长辈也会执意认为自家做的米汤营养也是棒棒哒，而且质量有保障……
但打脸的是，米汤并没有那么神奇，相反被营养学家称为最糟糕的辅食之一，原因是营养基础较差，能提供的营养物质的种类和数量都有限，长期食用还会造成宝宝营养不良。
所以和高铁米粉相比，稀饭或米汤都不是最佳的选择。
04
辅食越精细越好消化
很多家长误以为孩子的牙齿发育不完善，辅食要做的精细点，孩子才好消化。
但其实宝宝6个月以后应该开始添加辅食，刚开始添加辅食时应以米粉、果泥、肉泥等容易吞咽、消化的精细辅食为主，但随着宝宝月龄的增加，在添加辅食时则不能过于精细，以免影响宝宝的咀嚼能力。
一般来说，关于添加辅食，我们要遵循这几个原则：
由单一到多样
第一次开始给宝宝添加辅食时，就要记住不要贪多，刚开始只加一种，例如米粉，同种食物连续添加几天，待发现宝宝并无不妥反应之后，再尝试添加第二种食物。
由细到粗
同样的食物，在不同月龄宝宝的食谱里，呈现的形态是不一样的，例如由泥状到半固体小颗粒状，再到固体状，随着宝宝出牙的进行，辅食添加也要由稀到稠由细到粗。
由少到多
最开始添加辅食的时候，分量约为1小勺。等到孩子适应了新的食物，再慢慢增加量，要以循序渐进的方式让孩子爱上吃辅食。
05
调味料到底该怎么添加？
中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南》中《7~24月龄婴幼儿喂养指南》对于婴幼儿辅食中调味品给出了关键推荐：
辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入！
婴儿辅食应单独制作；
1岁以内，辅食不加盐、糖以及刺激性调味品；
1岁以后可以尝试淡口味的家庭膳食。
辅食应该保持原味，不加盐、糖以及刺激性调料，保持口味清淡。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物的接受度，减少偏食挑食的风险。
06
宝宝吃辅食以后奶就不重要了
在很多人看来，宝宝能吃辅食以后，奶就基本可以少喝了，因为很多人觉得，辅食能够提供宝宝足够的营养，就像大人一样，不需要每天都喝奶。
其实这些想法是错误的。特别是一些老观念会认为，宝宝断奶后只要正常的饮食就可以了，然而事实上不是这样的。
但其实孩子在1岁以内，母乳或者是配方奶粉仍然能满足孩子大多数的营养需求。所以奶仍然是主食，而辅食只是补充食品，妈妈们不要本末倒置。
07
添加辅食后，便便干燥怎么办？
很多妈妈反映说，孩子自从添加辅食之后，便便就变得很干燥，这种情况要怎么办呢？
宝宝添加辅食后，饮食由液体变为固体或半固体，这样一来宝宝的肠胃需要一个更繁琐的消化过程，便便形状和频率也会跟着发生改变。
形状从原来的比较稀的液体状变成了软烂的固体状，次数也明显的比以前减少了许多，这都是正常的表现。
宝妈可以根据宝宝的饮食情况，增加一些膳食纤维的食物，如各种菌菇、蔬菜、水果等。
