1
洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌,肠道菌群平衡打破,会出现便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱是优质选择。可以生吃洋葱,凉拌或加入沙拉中,也可以与牛羊肉等食物搭配食用。
3
豆类
豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。建议最好是将谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当。
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