砂仁产地哪里最好
广东阳春产的砂仁质量最好也最有名,这就是我们说的春砂仁。
春砂仁是国家认证的药食同源的药材,其含有的砂仁油,乙酸龙脑酯和多种微量元素对胃痛、慢性胃病疗效显著。两分钟即可缓解胃痛等症状,对身体不产生任何毒副作用,具有西药无法比拟的安全性和药效性。
砂仁的分类
砂仁根据产地主要分为阳春砂、绿壳砂和海南砂三种。
阳春砂主要分布于广东、云南、广西等地。主产于广东阳春、高州、信宜、广宁、封开、新兴、云浮、丰顺、佛冈;云南勐腊、勐海、马荧、潞西、瑞丽;广西防城、武鸣、隆安、百色、扶绥、灵山、钦州等地。
绿壳砂主要来源于进口商品,主产于泰国、越南、印尼、缅甸等地;国内主产于云南西双版纳、临沧、思茅、红河、文山等地。
海南砂则主产于海南澄迈、崖县;广西博白、陆川等地。
春砂仁怎么做最养生
春砂仁蒸鸡
做法:
鸡肉切块,尽量选肉质比较好的鸡(走地鸡)。
砂仁用刀背拍碎(尽量把里面的籽拍开),这样能更加出味。
把所有调味料放下去搅拌均匀,腌制半个小时。
上锅蒸制25分钟,最后就会得到一份金灿灿的春砂仁蒸鸡!
春砂仁猪肚汤
材料:猪肚150克、春砂仁4克、油盐适量。
1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用。
2、春砂仁与猪肚一起放进炖盅。
3、加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。