甜菊糖苷的功效与作用
1、增加肠道益生菌:甜菊糖苷虽然无法被人体所消化利用,却能够被肠道益菌分解利用,增加好菌数目,并抑制坏菌生长,增加肠道免疫力,而让肠道更加健康,所以也有人将它视为一种「益生质」。
2、控制血糖:甜菊糖苷具有减缓消化作用的效果,能够让血糖缓步上升,较不会引起血糖的剧烈变化。部分医学研究认为菊糖有助于改善糖尿病前期或第2型糖尿病,目前仍有待医界进一步研究确认。糖友如果想使用,可与专业医师讨论使用相关的产品。
3、改善便祕:菊糖本身不会被消化,与纤维素的功用类似,都能促进肠胃蠕动,有防止便祕的效果。
4、健康减重:菊糖能够减缓胃排空的速度,降低食欲产生,减少食量而达到减肥的效果。
5、促进吸收钙质:甜菊糖苷本身是一种天然的果寡糖,国外研究研究指出天然果寡糖能明显提高人体对钙和镁的吸收功能,具有预防骨质疏松的效果。
6、降低三酸甘油酯:甜菊糖苷在部分族群的研究具有降低三酸甘油酯的作用,可能具有降低胆固醇的效果,但这项功能仍有待进一步的医学研究。
甜菊糖苷的副作用
必须强调, 甜菊叶和化学加工的甜菊糖甜味剂差异十分大。基本上甜菊叶是没有副作用,除非你对豚草过敏 (ragweed allergy)。相反,甜菊糖甜味剂会提高血糖水平。
1. 什么是豚草过敏(ragweed allergy)?
豚草过敏反应的征兆包括嘴唇、口腔、舌头和喉咙的肿胀和瘙痒;麻疹、腹痛、噁心、呕吐和口腔和喉咙中的刺痛感。如果发生这种情况,请停止使用甜菊糖或甜菊叶,如果症状严重,应立即就医。
2. 怀孕妇女可以饮用吗?
甜菊叶在南美洲一直被用作避孕药,所以怀孕妇女要避免使用甜菊糖或甜菊叶。