2
生长环境差异大
螺旋藻在低碱性条件下生长最好,特别是淡水湖泊、河流和池塘。它还需要充足的阳光和温和的温度。
小球藻生长在通常被其他生物占据的淡水中,不需要太多阳光,但这也使得收获它们不那么容易。
3
被人体消化吸收程度不同
螺旋藻具有完全可消化的纤维素壁,可以立即食用并很容易被身体消化吸收。
小球藻的纤维素壁很难被消化,身体无法分解并代谢其营养成分,因此需要特殊加工才能适合人类食用,这也是为什么小球藻通常比螺旋藻更贵。
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