以低碳水化合物饮食为主
远离具有高血糖指数的精制碳水化合物。
碳水化合物、蛋白质、脂肪,在这三种营养元素中,碳水化合物是提高血糖和胰岛素水平最多的。
因此,低碳水饮食可以非常有效地减轻体重和控制糖尿病。
许多研究都证实,与高碳低脂饮食相比,低碳水化合物饮食可增加胰岛素敏感性,并降低肥胖症、糖尿病,代谢综合征患者的胰岛素水平。
这项持续9个月的研究将331名肥胖受试者随机分配到两组饮食中的一组。
第一组饮食包括1050卡/天的饮食,33%的碳水化合物,33%的脂肪和34%的蛋白质。第二组饮食包括1093卡/天,53%碳水化合物,27%脂肪和20%蛋白质。
结果显示第一组,较低碳水化合物饮食组,相较与第二组体重减轻更多,胰岛素水平也降低得更明显。
常喝苹果醋
苹果醋一直被认为对胰岛素和血糖峰值有良好的控制作用,尤其是在吃高碳水饮食的同时,这个作用更突出。
一项小型研究发现,餐前喝2汤勺(约28毫升)苹果醋的人,饭后30分钟的胰岛素水平较低,并有更强的饱腹感。
研究人员认为,这种结果有可能是因为,醋可以延缓胃排空,并帮助糖分被细胞吸收。
控制食物和卡路里摄入量
尽管不同种类的食物对胰岛素水平的影响各异,但任何东西吃太多都会导致高胰岛素,尤其是对于有胰岛素抵抗和肥胖症的人群来说。
无论哪种饮食类型,摄取适量的卡路里都被证明会增加胰岛素敏感性,并降低超重和肥胖个体的胰岛素水平。
避免各种形式的糖
如果你想降低胰岛素水平,首先需要避免的应该是糖。包括果糖、蜂蜜、糖浆在内。
食用大量糖分会促使胰岛素分泌增加,最终导致胰岛素抵抗。
一项研究中显示,超重的人在常规饮食中添加高糖食物,空腹胰岛素水平增加了22%。
经常锻炼身体,避免久坐不动
一项针对1,600多人的研究发现,久坐不动的人患代谢综合征的可能性几乎是每周至少进行150分钟中度活动的人的两倍。
适度的锻炼可以有效控制胰岛素水平。
有氧运动和力量训练两者结合对提高胰岛素敏感和减轻体重有帮助。