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活动目标：
1、初步了解花生的生长过程及结构特征，探索剥花生的方法。
2、乐意用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
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活动过程：
导入活动：
1、(另一老师拿来礼盒)边接礼盒边说：“哦对了，今天早晨小松鼠给我们送来了一份“礼物”（出示礼盒），会是什么呢？让我们一起来看看吧（打开），哇，原来是花生米。真香呀！你们想尝尝吗？好吃吗？这么好吃的花生米，小松鼠是从哪里找来的呢？听完故事你们就知道了。
二、讲述故事，感知花生的生长过程。
1、（边讲故事边放PPT）小松鼠在地里种了一大片花生，一段时间过去了，花生长出了绿绿的叶子，又过了一段时间，花生开出了黄黄的小花，小松鼠看见了高兴地连忙跑回家问妈妈说：“妈妈妈妈，我种的花生开花啦！再过一段时间，它就能结出花生来了对吗？”妈妈听了也很开心笑着说：“对对对”。又过了一段时间小松鼠来到地里准备摘花生，可是他找来找去却怎么找也找不到花生，小松鼠好伤心，这是怎么回事呢？这时候妈妈来了，看到小松鼠伤心的样子笑着说：“傻孩子，花生果是长在地底下的，你光用眼睛找，不动手挖一挖怎么能找到花生呢？于是小松鼠和妈妈一起动手，把成熟的花生全部从地里拔了出来，看着许许多多的花生小松鼠开心的笑了。
2、师：故事听完了，现在我们知道了，刚才小松鼠送来的花生米原来它是小松鼠自己种出来的可是刚才小松鼠很伤心，是为了什么呢？（幼儿回答）师：小松鼠因为找不到花生所以很伤心，其实花生的果实是长在地底下的，小朋友你们知道了吗？
三、了解花生的外形特征
（1）师：小松鼠在地里收到了好多花生，让我们一起去看看吧！（播放PPT）师：这就是小松鼠从地里收来的花生，哎？刚才我们吃的花生米在哪儿呢？
（2）继续（PPT）师：“哦！拨开花生壳，我们就找到了花生米。哎？为什么有的花生米是红的而有的却是白白的呢？（幼儿回答）（剥掉红红的衣服，白白的花生仁就出来了。）
小结：原来呀，花生外面有一层硬硬地、厚厚的“壳”，拨开花生壳，里面住着红红的花生米，脱掉红红的花生衣，白白的花生仁就露出了。（师：边小结边示范剥花生）
四、探索剥花生的方法
1、师：刚才我们尝到了小松鼠剥好的香香的花生米，想不想再来吃一点呢？
2、提出要求：
（1）请你们自己来剥花生。
（2）如果有的宝宝拨不开可以请箩筐里的工具帮帮忙。
（3）剥下来的花生壳放在箩筐里，花生米放在小碗里
3、提问：你是怎么剥花生的？（引导小朋友自己说出方法，并做示范。）
小结：我们小朋友都很能干，有一些力气大的直接用手就把花生壳打开了，有的用工具敲了几下也把花生壳打开了，我们每个宝宝都剥出了花生米。花生米的营养可好啦！它含有丰富的钙质可以帮助我们小朋友让身体长高，还能促进小朋友的大脑发育变的越来越聪明，那现在我们一起来尝一尝自己剥的花生米吧！
对了，后面的客人老师看着我们吃的那么香也想尝尝呢！给客人老师分享花生米。（结束）
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