肠胃不好能不能吃海鲜面

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肠胃不好的人尤其注重饮食健康,良好的饮食对身体很重要,那么,肠胃不好能不能吃海鲜面呢?一起来了解下吧。

肠胃不好能不能吃海鲜面

肠胃不好的人尤其注重饮食健康,良好的饮食对身体很重要,那么,肠胃不好能不能吃海鲜面呢?一起来了解下吧。

肠胃不好的人最好是不吃海鲜面。因为海鲜会刺激到胃粘膜,肠胃不好的人胃粘膜是很薄弱的,一旦刺激到胃粘膜,会引起难受的疼痛感,还有胃胀等。所以肠胃不好的人不宜吃海鲜面。

如果想吃海鲜面,一定要将海鲜面充分煮熟了吃,但是不宜吃太多,以免刺激到胃粘膜。除此之外,吃海鲜面的时候不要喝啤酒,胃部会承受不住。胃不好的人吃海鲜面还要注意烹饪方法,一般来说,蒸煮是最适宜的,油炸煎烤太油腻,不利于消化。麻辣刺激口味的也避免不吃,避免加重胃溃疡。另外,除了肠胃不好的人不宜吃海鲜面,糖高患者也不宜吃这类食品,防止病情加重。

煮海鲜面的时候,一定要高温加热,因为海鲜里面的细菌怕热,高温灭菌能减少胃病患者的负担。一般开大火蒸煮几分钟就可以了。如果是螃蟹这些难熟的海鲜,就要彻底加热,大火充分熬制才可食用。海鲜面里面可以加入生蒜和食,这两种具备杀菌作用,能有效杀除海鲜产品中残留的细菌。

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