除了钙、盐摄入多而排出少导致肾结石之外，内环境的紊乱也容易导致肾结石的发生。枸橼酸盐和粘蛋白是尿液电解质的稳定系统，一旦打破平衡，尿液过度饱和就容易结晶形成结石。他分析说，尿液中的钙盐呈悬浮状态的微晶体形式存在，而粘蛋白能够均匀保持草酸钙或磷酸钙的微晶体以悬浮状存在，当粘蛋白缺少，尿液的pH值发生改变时，微晶体就会凝集，并且沉淀下来。枸橼酸是一种自然的尿石抑制剂，可以通过食用柑橘、菠萝汲取。
饮水益多 多饮水防治结石
肾结石的生成原因复杂，不仅有个人饮食习惯的因素，还和气候、水质等关系密切。专家指出，多饮水对结石病的防治作用很大。
多喝水能够稀释尿液，降低尿液中那些会形成结石的盐类的浓度，使尿中晶体不易析出。因此，成人饮水量每天保证在2L，对于婴幼儿来说，要按照体重增加饮水量，小孩每增加一公斤每天的饮水量应相应增加50-100ml。
过量饮水不会给肾脏带来负担，当人体过量饮水时，尿量增加，内冲能力提高，多余的水就会以尿液的形式把体内的毒素排出体外，去除可能形成结石核心的物质。如果已经确诊结石者，结石直径在1厘米以上，需要手术取出;而在1厘米以下者，可大量饮水并增加运动，特别是跳跃式活动，以促进结石排出，亦可服用排石的药物，比如弱碱性的小苏打片。当结石发作疼痛难忍时可用止痛药。“饮水也有大学问。”
饮水以饮软水为原则，时间上应早、中、晚合理分配。一天的四个时间点需要把握：早晨起床后适量多饮用水，可补偿一夜之间水的消耗;上午10时左右饮水可补充由于工作流汗及经由尿液排出之水分;下午3时左右饮水可以有效地补充汗水、尿液排泄的流失水分;睡觉前适当饮水，能够降低血液浓度，加速血液循环，但不可过多饮用，以免影响睡眠质量。
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