健康提示
益肾，强筋骨，增高。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
枣(鲜)：枣忌与海鲜同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。
3、海龙蒸鸡
食谱原料：海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。
制作方法
(1)将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。
(2)将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。
(3)将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。
【要点】
此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。
适用人群：婴幼儿食用。
健康提示
鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇，又可以清除痰火核，有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富，对宝宝身体发育极有裨益。
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