1—2岁幼儿每日膳食安排，可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100克，米和面粉等粮谷类食物120—125克。用20克植物油烹制上述食物。选用新鲜绿色，红黄色蔬菜和水果各150克，以果菜泥、果菜汁或者果菜末的形式喂幼儿。
2—3岁幼儿每日膳食安排，选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100克，米和面粉等粮谷类食物125—150克。用20—25克植物油烹制上述食物。选用新鲜绿色，红黄色蔬菜和水果各150—200克。
特别提醒
幼儿膳食最好单独加工
除此，申月云还提醒，幼儿的膳食应专门单独加工，烹制，并选用合适的方式和加工方法，应将食物切碎煮烂，易于幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等;口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽可能少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品;要注重花样品种交替更换，以利于幼儿保持对进食的兴趣。
幼儿饮食要每天5—6餐，即每天进主餐3次，上下午两餐之间各安排以奶类、水果和其他稀软面食为内容的加餐，晚饭后也可以加餐或零食，但睡前应忌食甜食，以预防龋齿。
妈咪收藏
1、宝宝进食的时，要减少外界刺激，避免环境嘈杂、看电视、玩玩具;
2、帮宝宝准备可爱造型的碗盘和汤匙，会计他吃得更好，更有参与感;
3、运用时令蔬果可以做些凉拌菜，或是在辅食中添加时令水果泥，譬如凤梨、芒果等素材，有助于开胃;
4、调整饮食结构给宝宝多吃易消化的食物，不要总怕营养不够而盲目添加营养饮食。
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