鸽子汤的做法大全

鸽子汤的做法大全

简介
产妇的哺乳期也是产后恢复的一个时期,这个阶段应该多吃一些滋补的东西,最好的滋补佳品莫过于天然的鸽子汤了。小编搜集了一系列鸽子汤的做法,快来试试吧。

产后鸽子汤的做法3:清炖鸽子汤

原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。

做法:

1)把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出,待用;

2)砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;

3)1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;

4)山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

产后鸽子汤的做法4:大枣鸽子汤

原料:鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

做法:

1)鸽子处理后干净,切块放入锅,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟;

2)放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮片刻,待鸽子煮到软;

3)加入调味,加葱段,淋上麻油。

产后鸽子汤的做法5:银耳鸽子汤

原料:鸽子、姜片、银耳、、盐

做法:

1)干银耳洗干净,浸泡,鸽肉切成小块儿;

2)放入鸽子和姜片,用中火炖约一小时;

3)加入银耳,再炖半个小时左右,加入盐和些许醋等调料即可。

小编总结:鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别是剖腹产的产妇,一定要多喝鸽子汤,这样可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。

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