金银花又称忍冬花，金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口。常饮金银花茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。如今金银花茶畅销国内外市场，由其它的保健养生，美容养颜功效受到许多现代女性的青睐。
1金银花茶之功效
金银花茶之功效金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花含环己六醇、黄酮类等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌等多种致病菌均有较强的抑制作用。它还对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定功效。金银花除了具有无可比拟、十分广泛的药用价值以外，金银花的保健养生，美容养颜功效也已被许多女性的大量饮用效果所证实。早在我国古代就有了对金银花茶保养肌肤、养颜美容、返老还童的功效记载。
2选购方法
选购方法在选购金银花茶时，我们可以分几个步骤。首先要看一看，看花蕾是否饱满，杂质含量多少，花蕾饱满，且没有掺杂其它杂质的为好茶。二要闻一闻，闻闻花香，是否纯正清香，新鲜的花茶花香扑鼻。最后还要看一看它的产地和生产日期。在挑选产散装产品的时候，一定要仔细查看茶叶是否干燥，杂质含量是否合理。光线、湿气与温度都容易让金银花茶变质，应将金银花茶放置于阴凉干燥的地方。放在冰箱中贮存，可以延长保存期限。
3金银花茶的泡饮方法
金银花茶的泡饮方法首先要选择茶胚质地好，香气的浓厚的花茶。在泡饮时，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时取金银花茶二三克入杯，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，茶汤稍凉适口时即可饮用。
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