误会4 婴幼儿蛋白质摄入越多越好
事实：0~3岁的宝宝，特别是新生儿不宜食用高纯度蛋白质粉。
专家解释：临床上经常发现有的宝宝总是生病、低烧，或者厌食、厌奶。有经验的家长会说：“我的宝宝又积食了!”这里的各种症状很可能是蛋白质摄入过多引起的。蛋白质摄入量过高会影响主食的摄取而使脑细胞新陈代谢发生能源危机，还会经常引起便秘，使得宝宝容易上火，引起发烧和厌食。家长在给予宝宝高蛋白食物的同时，会逐渐损害宝宝的动脉血管和肾功能，尤其是有肾病的宝宝，要严格控制蛋白质的摄入量。
专家建议：婴幼儿在整个生长发育期间，蛋白质只占整个饮食结构的7%~15%。过高的蛋白质摄入量会增加婴幼儿未成熟的肾脏负担，轻则造成消化不良、免疫力降低、腹泻、发热，重则造成酸中毒、高渗性脱水、血清尿素和氨升高等不可逆性内脏损伤。
误会5 咖啡因会阻碍孩子生长
事实：很多家长都担心咖啡因会阻碍孩子生长，但是这种说法并没有任何科学依据。有研究证明咖啡因会使老年人的骨骼疏松，但是在孩子和年轻人身上并没有发现这种现象。当然，我们有很多其他控制咖啡因的原因：它会影响睡眠、提高宝宝的心律和血压，引发精神紧张或消化不良。
误会6 反季果蔬吃不得
事实：相比之下，无论哪个季节，多吃点蔬菜水果，才是最关键的健康问题。无数研究证实，蔬菜水果的总摄入量越大，癌症、心脏病的危险就越小，冬天吃蔬菜水果，总比不吃要好。如果反季节的蔬菜水果一律不吃，那么我们冬春是不是就只能吃大鱼大肉了?那样对健康会有什么好处吗?
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