给宝宝的9大健脑食品和食谱

　　健脑食物九 肝肾

　　动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

　　美食推荐：猪肝胡萝卜泥

　　材料：猪肝10g，日本豆腐20g，胡萝卜10g，油、盐各适量。

　　做法：

　　1、将猪肝、豆腐、胡萝卜剁成碎末。

　　2、将各种材料放在一起，搅拌一下。

　　3、加入少量的油和盐。

　　4、放上蒸锅中蒸，5分钟左右即可。