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参芪玉米排骨汤的做法

准备食材：	党参15克	黄芪15克	黄玉米1个
	小排骨250克	盐适量

1、玉米洗净，剁段；党参、黄芪分别拣净



2、小排骨洗净，用滚水烫去浮沫，捞起备用



3、将玉米、小排骨连同党参、黄芪一起放进锅内



4、加五六碗水炖煮，约炖40分钟，排骨熟透时加盐调味即可



营养小贴士：

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出；玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

党参味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证;还能补脾养肺，用于治疗慢性咳嗽，症属脾肺两虚者。