营养Double!造型fashion!看一眼就喜欢的创意宝宝餐

01-21阅读:268大字

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宝贝一天天长大,辅食的种类也越来越丰富,TA们也需要完美搭配的组合餐来满足自己的小胃口,有的甜蜜、有的营养Double、有的创意有趣。妈咪们可不要错过本期的1+1美味升级哦!
1

米粉的美丽搭档

适合6个月以上的宝贝

在搅拌米粉时,米粉与水要充分接触,单方向匀速搅拌1分钟,即可成糊。

米粉是宝贝辅食添加初期的必备单品,也是在这个时期最适合TA们的,加入青菜汁和南瓜泥后营养更加丰富。

难度:初级★★

材料:亨氏强化铁锌钙营养奶米粉60g、南瓜10g、青菜10g

烹饪工具:搅拌机

制作方法:

1.将南瓜去皮切成小丁;青菜洗净后切成小块;

2.分别入锅煮熟后,用搅拌机搅打成南瓜泥和青菜汁泥;

3.米粉分成2份,将约90毫升60℃~70℃

的温开水,倒入30克亨氏强化铁锌钙蛋白营养奶米粉中;边倒边搅拌,调成糊状;另一份也如此制作成米糊;

4.最后再分别和南瓜泥、青菜汁泥混合后食用即可。

2

蛋黄和青菜是好朋友

适合8个月以上的宝贝

鸡蛋蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂,是人体细胞的重要营养源,也是婴幼儿神经发育的必需品。

难度:初级★★

材料: 鸡子黄速溶纯蛋黄粉1勺、西兰花20g、配方奶30ml

烹饪工具:搅拌机

制作方法:

1.西兰花洗净后,掰成小朵;

2.小朵西兰花入锅中煮熟后,用搅拌机搅碎;

3.用50℃左右的配方奶将蛋黄粉冲调成糊;

4.最后和西兰花碎混合即可食用。

TIPS:

妈咪也可以选择别的青菜给宝贝吃。比如:小油菜、菜花、小白菜等。

3

意大利肉酱面百搭蔬菜沙拉

适合1岁以上的宝贝

意大利面是最受孩子们喜爱的面食,妈咪可以把蔬菜和肉肉一起配搭做给宝贝吃,既营养宝贝也会喜欢。

难度:中级★★★

材料:意大利面30g、洋葱5g、番茄5g、番茄酱1茶匙、牛肉末5g、紫甘蓝10g、胡萝卜5g、生菜5g、玉米粒5g、儿童酸奶1/3杯、橄榄油1茶匙

烹饪工具:煮锅

制作方法:

意大利肉酱面

1.意大利面在开水中煮至软熟,捞出沥干水分;

2.洋葱和番茄切成碎丁;

3.锅中加少量橄榄油,放入牛肉末、洋葱和番茄碎丁翻炒;

4.最后加入意大利面和番茄酱一起拌匀炒熟调味即可。

蔬菜沙拉

1.所有蔬菜洗净后,切成小丁;

2.胡萝卜丁在开水中焯熟,最后加入儿童酸奶拌匀即可。

TIPS:

在拌蔬菜沙拉时,妈咪也可以选择儿童奶酪。为了更容易食用,妈咪可以把意大利面剪成小段给宝贝吃。

4

卡通面与儿的不期而遇

适合1岁以上的宝贝

妈咪也可以用其他少刺的鱼制作。

三文鱼享有“水中珍品”的美誉,含有丰富的不饱和脂肪酸。与面食搭配更加有利于宝贝消化吸收。

难度:中级★★

材料:伊威全机能三蔬卡通面 1包、鸡胸肉10g、小青菜10g、三文鱼10g、胡萝卜5g、玉米粒5g

烹饪工具:蒸锅

制作方法:

鸡肉卡通面

1.鸡胸肉、油菜洗净后切成小碎丁;

2.与卡通面一起煮熟即可。

三色三文鱼

1.玉米粒洗净,三文鱼、胡萝卜洗净后切成小丁,青菜切成碎末;

2.所有食材一起隔水大火蒸10分钟即可。

5

蘑力十足炒饭与豆腐汤温暖邂逅

适合2岁以上的宝贝

蝴蝶面形状好看会很吸引宝贝,妈咪可以尝试一下

蘑菇含有丰富的热量、蛋白质和糖类,并含有钙、铁等无机和丰富的B族维生素,对宝贝有很好的益处。

难度:中级★★

材料: 米饭100g 、胡萝卜丁30g、香菇丁50g、青椒丁30g、洋葱丁30g、鸡蛋1个、丝瓜1/3根、豆腐20g、盐、橄榄油、水淀粉各适量

烹饪工具:平底锅

制作方法:

蘑力十足炒饭

1.胡萝卜丁入沸水中焯烫,捞出,沥水;

2.鸡蛋打散,搅拌成蛋液,入热油锅中火炒至半熟;

3.锅中留余油烧热,入洋葱丁炒香,再入香菇丁煸炒,最后倒入米饭、青椒丁、胡萝卜丁、鸡蛋翻炒均匀,放盐调味即可。

丝瓜豆腐羹

1.丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块;

2.锅中放底油放入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮开;

3.水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

TIPS:蘑菇种类很多,妈咪也可以用平菇、杏鲍菇、草菇等制作。

6

蝴蝶面沙拉爱上土豆饼

适合2岁以上的宝贝

蝴蝶面可以有效训练宝贝咀嚼能力,和蔬菜搭配营养丰富而且可爱的造型会给宝贝吃饭时带来很多乐趣。

难度:中级★★★

材料:方广果蔬蝴蝶面1小包、西兰花1/4棵、火腿5g、胡萝卜3g、橙子肉10g、土豆1/2个、儿童奶酪1小盒、面粉20g、橄榄油1茶匙

烹饪工具:饼铛

制作方法:

蝴蝶面沙拉

1.火腿、香橙、胡萝卜洗净后都切成小丁;西兰花掰成小朵后与胡萝卜丁一起焯熟;

2.蝴蝶面煮熟后捞出,加几滴橄榄油拌匀;

3.将所有材料拌在一起即可。

土豆饼

1.土豆去皮,蒸熟后压成泥;

2.土豆泥中加入奶酪、面粉混合均匀;

3.在饼铛上放一点橄榄油,小面饼两面煎至金黄即可。


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