适合小儿食用，如油煎油炸食品、肥肉、带刺带骨的鸡鸭鱼肉、某些整粒干果、皮蛋、刺激性强的酸辣食品等。因此在喂养方面一定要讲求科学，以解决需要营养多而消化力弱的矛盾。 要适当多吃促进脑细胞发育的食品 在合理营养、合理搭配的基础上，应适当多吃些能促进脑细胞和机体发育的食品。断母乳的幼儿，牛奶是首选食品。在以精米、细面为主食的情况下，应尽量加点玉米、小米、薯类等；要多吃些鱼，以及瘦肉、禽、蛋、肝及豆制品，以补充满足优质蛋白质的需要；应多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、蕃茄、土豆、及香蕉、苹果、大枣、山植等，还宜常吃些芝麻和核桃仁之类食物，以满足维生素和微量元素的需求，这些对大脑和机体的发育都十分重要。但糖类不宜多吃，糖类食用过多，不仅有损食欲，且易产生龋齿，对大脑发育不利，故幼儿不宜多吃糖。 要讲求饮食卫生 食品卫生与人的健康密切关连。小儿不但不知饮食自节，也不懂饮食卫生。所以要特别注意小儿卫生，要勤给孩子洗手。食品从选购到加工、食用、贮存都要讲求饮食卫生，防止污染，以防“病从口入”。 上一页 查看全文
