零食吃太多,除了会影响了正餐食欲而饮食摄取不均衡,导致某些营养素失衡,还可能造成孩子铁、钙、锌等营养的缺乏。长期下来,就会引发孩子缺铁性贫血、躁动、注意力不足、过动或是行动迟缓等问题。
以下提供可能影响孩子生长发育的食物,是家长在准备点心时,应该首先避免选择这些种类。
1.糖类 精致类食品及甜品,例如甜甜圈、奶油蛋糕、糖果、巧克力、饮料(汽水、可乐、奶茶)等。
2.脂肪类 空热量食物,例如炸薯条、洋芋片、炸臭豆腐等。
3.蛋白质 冰淇淋、奶昔、香肠等。
平日多观察生长状况
父母要了解孩子的生长发育是否在合理范围内,除了定期由医师做健康检查之外,平时家长也应多多观察孩子。一般来说,孩子的生长发育和营养吸收状况,大都反映在身高、体重、胸围、头围等方面,家长可依儿童健康手册所提供的生长曲线表作参考。
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