维生素C,宝宝健康好帮手

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维生素C是一种水溶性维生素,具有预防坏血病之作用,因此又被称为抗坏血酸。它极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收,吸收后分布至全身。大多数的植物和动物都能自动合

  水果类维生素C的含量

食品名称
含量(毫克)/食部(克)
2585/100
酸枣
900/52
枣(鲜)
243/87
黑加仑
181/0
蜜枣(无核)
104/100
68/97
中华猕猴桃
62/83
47/97
33/74
柑桔(均值)
28/77
葡萄(均值)
25/86
23/69

  注:含量/食部:其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部的营养素含量。(作者:胡灵,指导专家:洪昭毅教授)

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