红豆粽子

红豆粽子

适宜年龄
1-3岁
功效
补气暖胃温和滋补
简介
马上就要到端午节了,许多小朋友特别喜欢吃香香软软的粽子。但小朋友的消化系统没有完全发育好,吃粽子容易积食。今天推荐的一款粽子是红豆粽子,红豆粽子做法简单。红豆汤具有益气养血、利水消肿的功效,而且可以健脾胃。加入糯米中做成红豆粽子。非常适合小朋友食用。
主料
  • 糯米500g
  • 红豆100g
  • 粽叶300g
辅料
  • 食盐一勺
  • 味精半勺
1

糯米洗净,控干水分,放适量的拌匀。

2

放适量的味精拌匀。

3

放适量的食用碱拌匀。

4

放红豆充分拌匀备用。

5

粽叶洗净备用。

6

拿3片粽叶弄平。

7

在底端,做成喇叭形。

8

放入适量的拌好糯米。

9

包紧,包出四角。

10

包好。

11

用棉线捆紧。

12

放到锅里煮(煮2 小时以上)。

13

煮好了,慢慢享用吧。

小贴士
 1、红豆和糯米我是分开泡的,包粽子的时候再搅合在一起的。
2、这粽子是用一张粽叶包的,不是很大,所以煮的时间就相对少些,如果你包的粽子个子比较大,那就要延长煮制时间
3、在吃粽子时,要细嚼慢咽的品尝粽子,因为粽子时的主要原材料是糯米,其极不易消化。
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