适宜年龄

3-6岁

功效

清热解毒利尿消肿

简介

简单的食材可以做出不简单的美食。到了夏天许多人都喜欢吃清爽脆甜的黄瓜，今天推荐的这款美食是口水黄瓜。酸甜的口感深受大众的喜爱，偶尔给小朋友吃一次，还能使宝贝食欲大增噢。让我们来看一看口水黄瓜的做法是怎么样的吧。

主料

• 黄瓜500g 　　

辅料

• 油一勺
• 盐半勺
• 枸杞子10克
• 辣椒5克
• 甜醋半勺
• 蒜泥5克
• 鲜酱油半勺

制作步骤

• 1. 黄瓜洗净。
• 2. 用削皮刀削成薄片。
• 3. 加入盆中加上2克盐腌制一会变软。
• 4. 准备辣椒和蒜泥。
• 5. 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋。
• 6. 把辣椒和蒜泥加入拌匀。
• 7. 热锅加入2调羹花生油爆香。
• 8. 淋入碗中。
• 9. 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状。
• 10. 把调料淋上。
• 11. 再把枸杞子斩碎撒上即可。

小贴士

1.黄瓜用盐腌制一下，不但入味，而且变软后很容易卷起不会断裂。

2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖调成适合自己喜欢的口味。

3.小朋友口味清淡，所以调料可以适当的减少一点。