适宜年龄

3-6岁

功效

清热解毒利尿消肿

简介

苦瓜太苦，宝贝不愿意吃怎么办？今天来推荐一款让宝贝爱上苦瓜的美食：橙味苦瓜。将橙子牛奶和苦瓜搭配在一起做成的的小点心，既有营养又好吃。赶快来看一看橙味苦瓜的做法吧！

主料

• 苦瓜200g
• 橙子150g

辅料

• 牛奶50ml
• 柠檬汁5ml
• 白糖5g

制作步骤

• 1. 苦瓜洗净，切成段。
• 2. 用去核器去掉内核。
• 3. 用去核器去掉内核。
• 4. 锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生。
• 5. 捞出放入冰水中浸泡5分钟。
• 6. 取一个橙子去掉外皮。
• 7. 切成与苦瓜差不多厚的圆片。
• 8. 剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机。
• 9. 加入牛奶。
• 10. 加入白糖。
• 11. 混合搅拌成橙子汁。
• 12. 按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里。
• 13. 打好的橙子汁淋在摆放好的苦瓜上即可完成。

小贴士

用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。