适宜年龄

产后

功效

美颜益气抗衰老

简介

红枣，木瓜，鲫鱼。三种滋补的食材煮在一起其营养价值是极高，吃起来口感也很爽口，很适合产后女性食用，下面一起来看看这道红枣鲫鱼木瓜汤的做法吧！

主料

• 鲫鱼2条
• 木瓜1个
• 红枣6个

辅料

• 油两大匙
• 盐一勺
• 料酒一茶匙
• 姜2片
• 葱1颗
• 香菜1颗

制作步骤

• 1. 准备主料：鲫鱼、木瓜、红枣、胡萝卜。辅料：葱、姜、香菜、枸杞。
• 2. 将木瓜去皮。
• 3. 将木瓜一切为二。
• 4. 将鲫鱼的鱼鳞、鱼肠、鱼鳃去掉并洗净，木瓜切成长条状，葱切段、姜切片、香菜切末、红枣洗净。
• 5. 锅里放油烧热，先放姜片，然后放入鲫鱼煎至。
• 6. 先放姜片，然后放入鲫鱼煎一下，翻面再煎另一面。
• 7. 加鲜汤，(我没有鲜汤，家的热水)，加入料酒、葱段、红枣煮10分钟。
• 8. 加入胡萝卜煮断生。
• 9. 在放木瓜再煮3分钟。
• 10. 加入盐调好味即可。
• 11. 盛入碗中，开始享用啦。

小贴士

1、做这道鲫鱼汤一定要用开水（有鲜汤更好），开水炖出来的汤是白色的，凉水炖容易凝固。

2、不要盖盖煮汤，做好后放入盐调味，喝鲫鱼的原味很鲜美哦。