适宜年龄

产后

功效

清热解毒利尿消肿

简介

简单的一道苋菜粥，营养却很不简单。许多身体虚弱的人或临产前都会食用苋菜来补充能量，产后的女性也可以通过苋菜补铁，下面我们一起来看看这道苋菜粥的做法吧！

主料

• 大米50g
• 苋菜150g
• 盐一勺

制作步骤

• 1. 大米淘洗干净提前用水泡发两小时。
• 2. 苋菜择去老茎叶后放水里清洗干净。
• 3. 把洗好的苋菜切细。
• 4. 把切好的苋菜和大米放入煮锅里。
• 5. 加入适量水煮粥。
• 6. 放入适量盐，大火煮沸后改小火煮浓稠即可。

小贴士

苋菜中含有大量的铁，所以它能够合成红细胞中的血红蛋白，而血红蛋白具有造血的功能，同时它还能能够携带氧气，所以它是产妇的最好的食用蔬菜。