适宜年龄

产后

功效

暖胃补中益气

简介

月子鸡顾名思义当然是做给月子里的女性吃的鸡了，今天推荐的这道月子鸡的做法简单，食材也不复杂，但是营养还是很全面的，下面一起来看看月子鸡的做法吧。

主料

• 乌骨鸡半只
• 当归半根
• 红枣20克
• 枸杞10克

制作步骤

• 1. 材料：乌骨鸡半只 当归半根 红枣适量 枸杞适量。
• 2. 把当归洗净切片红枣和枸杞洗净备用。
• 3. 把鸡洗净剁块。
• 4. 在准备的同时别忘了烧水。
• 5. 水烧的半开时再加入当归枸杞和红枣。
• 6. 等上水开水再加入鸡块和米酒。
• 7. 大火烧开后转小火煲上60分钟出锅是在加入调料。

小贴士

1、米酒最好是陈年的，越久的老酒越好。

2、产妇吃的要烂一点，不要牙咬的最好（坐月子不宜用力）。

3、米酒要和鸡同时加入煮出来的才是原汁原味。

4、米酒依个人口味，多加一点比较好 。