枸杞乌鸡汤

枸杞乌鸡汤

适宜年龄
产后
简介
许多产妇月中都会喝鸡汤来下奶,今天推荐的就是一道适合产妇下奶的食谱,不过要注意的是下奶要等产后十天才能喝噢,下面是枸杞乌鸡汤的做法。
主料
  • 一勺
  • 一勺
  • 一块
  • 枸杞20克
辅料
  • 乌鸡1只
制作步骤
  • 1. 乌鸡去内脏,洗净。
  • 2. 准备姜片、葱段、枸杞
  • 3. 乌鸡冷水下锅。
  • 4. 水开后焯去血沫。
  • 5. 另起汤锅,放入乌鸡、枸杞、葱、姜、料酒,水莫过乌鸡。
  • 6. 大火烧开后改小火慢炖一个小时,炖好后放
小贴士
虽然母鸡有补血的作用的,但是产后一周不宜吃老母鸡,这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。
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