适宜年龄

产后

功效

排毒滋润养颜补血

简介

红菌，粟米，排骨三种食材都是特别适合产妇食用的。今天用这三种食材做主料，推出的红菌粟米排骨汤，不仅用营养口感也是棒棒哒，下面来看看红菌粟米排骨汤的做法吧！

主料

• 排骨250g
• 玉米150g
• 胡萝卜150g
• 红菌5g

辅料

• 料酒一勺
• 盐一勺
• 姜片一块
• 红枣20克

制作步骤

• 1. 准备好所用的食材。
• 2. 排骨用水焯烫一下去除血水。
• 3. 胡萝卜去皮切块，玉米切段备用。
• 4. 红菌和红枣洗净泡5分钟(红菌泥沙较多洗的时候要仔细)。
• 5. 将所有食材放入沙锅，倒入泡红菌的水加入姜片适量的料酒。
• 6. 大火烧开转小火炖1个小时。
• 7. 最后加盐调味即可。

小贴士

红菌，顾名思义就是红色的菌。红菌长于原始森林属于野生珍稀食用真菌，野生红菌：它具有安神补血活血通经，能增强人体免疫力的功效，特别适合产妇及贫血者食用。