五彩蛋包饭

五彩蛋包饭

适宜年龄
3-6岁
简介
颜值很高的一份蛋包饭,保证家里的小宝贝会喜欢的不得了噢,今天推荐这份蛋包饭的做法,取材方便,做法简单。喜欢吃的朋友不妨动手试试噢。下面是五彩蛋包饭的做法。
主料
  • 隔夜饭1碗
  • 鸡蛋2个
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 胡萝卜半个
  • 小葱1根
  • 西兰花2朵
  • 火腿一根
制作步骤
  • 1. 准备好所需要的材料。
  • 2. 把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用,一个鸡蛋打散。
  • 3. 热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。
  • 4. 锅中留余油,放胡萝卜丁煸软,再放西兰花和火腿丁炒均。
  • 5. 倒入剩米饭受热炒散。
  • 6. 再加入煎好的鸡蛋炒均。
  • 7. 放和葱花提味炒均,米饭就炒好了。
  • 8. 把另一个鸡蛋加少许盐打散。
  • 9. 取平底锅抹一点油,倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。
  • 10. 把另一边鸡蛋皮对折成型。
  • 11. 依次做好放入盘中。
  • 12. 放入盘中,在上面挤上蕃茄酱即可。
小贴士
1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。
2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点,味道更加浓郁。
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