- 适宜年龄
- 3-6岁
- 简介
- 颜值很高的一份蛋包饭,保证家里的小宝贝会喜欢的不得了噢,今天推荐这份蛋包饭的做法,取材方便,做法简单。喜欢吃的朋友不妨动手试试噢。下面是五彩蛋包饭的做法。
- 主料
- 隔夜饭1碗
- 鸡蛋2个
- 辅料
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡萝卜半个
- 小葱1根
- 西兰花2朵
- 火腿一根
- 制作步骤
- 1. 准备好所需要的材料。
- 2. 把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用,一个鸡蛋打散。
- 3. 热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。
- 4. 锅中留余油,放胡萝卜丁煸软,再放西兰花和火腿丁炒均。
- 5. 倒入剩米饭受热炒散。
- 6. 再加入煎好的鸡蛋炒均。
- 7. 放盐和葱花提味炒均,米饭就炒好了。
- 8. 把另一个鸡蛋加少许盐打散。
- 9. 取平底锅抹一点油,倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。
- 10. 把另一边鸡蛋皮对折成型。
- 11. 依次做好放入盘中。
- 12. 放入盘中,在上面挤上蕃茄酱即可。
- 小贴士
- 1、做蛋包饭用冷藏过的剩米饭最好吃了。
- 2、喜欢蕃茄酱味道的可以在炒饭中也加一点,味道更加浓郁。