适宜年龄

3-6岁

功效

解腻消食

简介

今天要推荐一道很棒的焖饭，既达到了色香味的要求又满足了营养的所需，喜欢吃的朋友不妨试试噢，下面是三丁焖饭的做法。

主料

• 五花肉150g
• 大米400g

辅料

• 油一勺
• 盐一勺
• 胡萝卜一根
• 紫薯200克
• 糯米200克

制作步骤

• 1. 五花肉用大喜大烤肉酱腌渍入味。
• 2. 胡萝卜紫薯切丁。
• 3. 油锅放入五花肉，将肉煸出肥油，放入二丁翻炒均匀即可。
• 4. 炒好的三丁。
• 5. 大米加入适量的糯米，水没过米一点点就行。
• 6. 将三丁放入米中，放入盐和油调味拌匀。
• 7. 高压锅20分钟即可。
• 8. 开吃。

小贴士

1、五花肉一定要放入锅中暴出肥油这样饭才香。

2、紫薯和胡罗卜只需翻炒均匀就行。

3、这个焖饭，一定要将三丁和生米先拌匀再焖制，因为紫薯经过焖制会很酥软了，等饭全部熟了再调味卖相就差了。

4、五花肉之前用烤肉酱腌渍过，我只加了一点点盐和香油调味，请按个人的喜好。

6、在大米加入少量的糯米，饭会更香这个适用于任何的焖饭。