今天这个蚬子肉的含锌量就非常高
其他贝壳类的食物都可以的
比如说花蛤，牡蛎，文蛤，花甲等等
蚬子肉很有韧劲，宝宝不易嚼动
所以，这道辅食也是花了点小心思的
给蚬子肉做了小小的改变，一起来看看吧
香菇蒸蚬肉
食材：香菇，鸡蛋(或蛋黄)，蚬子(或其他贝壳类)，胡萝卜
调料：无
烹制方法：蒸
参考月龄：9个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 做法 *
1. 蚬子凉水入锅煮熟。
PS：一般新鲜的蚬子是会往外面吐水的，但如果蚬子壳紧闭，很长时间都不吐水，就说明不是很鲜活了。
2. 当蚬子壳都煮开口后，就可以关火啦。如果怎么煮都不开口的蚬子可能是煮之前就已经死掉了，是不能给宝宝吃的。
3. 蚬子去壳取肉，再把黑色肚囊的部分去掉。
4. 左面这些是留下的肉，右边的就是去掉不要的了。
5. 把留存下来的蚬子肉放到搅拌机当中，20克的蚬子肉，我加了2小勺的水，用搅拌机搅拌成碎沫状。
PS：蚬子肉直接吃不好嚼，所以要用搅拌机搅拌一下，没有搅拌机的话，用刀切碎也可以的。
6. 20克的胡萝卜也要用搅拌机打碎。
7. 准备好已经打碎的蚬子肉，胡萝卜，额外再准备四个香菇，一个鸡蛋。
8. 胡萝卜，蚬子肉，还有鸡蛋混合在一起。如果宝宝还没有尝试过全蛋或者对蛋白过敏，可以只放蛋黄哈。
9. 搅拌成稀糊状。加了鸡蛋液的蚬子肉再蒸熟， 鸡蛋液会让蚬子肉变得更嫩更好嚼。
10. 把混合好的糊糊，放到香菇上面。凉水入蒸锅，蒸15分钟就可以出锅啦。
11. 没有放调料哦，蚬肉非常鲜美，自带调味功能。蒸好的香菇非常软嫩，让宝宝练习自己咀嚼吧 ~~
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