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食材：
2个鸡蛋、20克虾米、45克蛤蜊肉、葱花少许、1克盐、1克鸡粉
做法：
1 取一个大碗，打入鸡蛋，倒入洗净的蛤蜊肉、虾米。
2 加入少许盐、鸡粉，快速搅拌均匀。..
3 注入适量温开水，快速搅拌均匀，制成蛋液。
4 取一个蒸碗，倒入调好的蛋液，搅匀。
5 蒸锅上火烧开，放入蒸碗。
6 盖上锅盖，用中火蒸约10分钟至蛋液凝固。
7 揭开锅盖，取出蒸碗，撒上葱花即可。
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