宝宝食谱:宝宝早餐的能量蛋卷

07-23阅读:371大字

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孩子早餐是最需要营养物质的补充,那么孩子早餐该吃什么是最好的呢?早上给孩子来一个蔬菜鸡蛋卷,宝妈们都会做么,不会做的往下看看吧。

蔬菜鸡蛋卷

材料

A.鸡蛋2个→磕入打散

B.西葫芦30克→切碎

胡萝卜、番茄各20克切碎

做法

1.将A、B混合加入少许搅匀

2.平底锅烧热放油→倒入蛋液摊平→小火煎熟即可

功效

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能;胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

适合1岁以上宝宝

火腿蘑菇煎蛋卷

材料

A.白蘑菇2朵→切片

B.鸡蛋2个→磕入碗内打散

C.儿童火腿肠30克→切片

做法

1.将白菇放入平底锅煎一下

2.将煎过的蘑菇与鸡蛋、火腿肠混合→加入少许盐搅匀

3.将平底锅烧热放入少许油→倒入蛋糊→小火两面煎熟即可 (也可将蘑菇、火腿肠切小丁与蛋液混合摊成蛋饼)

功效

白菇具有提高机体免疫力,止咳化痰、通便排毒的功效。

适合2岁以上宝宝

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