杂粮五宝粥的营养价值与功效：
燕麦每100克含钙量为186毫克，是含钙比较多的谷物，有促进血液循环的作用，为宝宝骨骼发育输送更多营养，可防止因缺钙引起的厌食、偏食现象。
燕麦与红小豆、紫米、莲子搭配成粥，膳食纤维丰富，对促进肠胃蠕动、帮助宝宝消化非常有利，而且还具有补钙补血的功效，对宝宝生长发育十分有好处。
需要准备的食材有：大米、红小豆、莲子、燕麦、紫米
下面开始杂粮五宝粥的制作：
第一步，准备工作
【1】，把红豆洗净，加清水浸泡一个小时；
【2】紫米先用清水略微清洗一下，洗好的紫米加清水浸泡一个小时；
【3】把莲子洗净，用清水浸泡一个小时；莲子泡好后，去掉莲心，把莲子用手掰碎；
第二步，煮粥
【1】把泡好的红豆放入锅中，泡好的紫米连水一起倒入锅中，大火煮开，中火煮20分钟；
【2】20分钟后，放入处理好的莲子，然后，放入燕麦、大米，加清水，水与食材的比例为1：10，如果水不足，应该现在把水补齐，等粥快煮好后加水，粥就不好喝了。煮粥过程中，要经常用勺子搅拌，避免粘锅，大约需要中火煮30分钟。
【3】等燕麦、大米煮熟后，杂粮五宝粥就做好了。
注意事项：
1、燕麦一次不要吃得太多，否则会引起腹胀或胃不舒服。
2、燕麦不能与白糖搭配，否则容易引起宝宝胀气。
查看全文
