而美国儿科学会（AAP）则认为：辅食应由肉类或含铁谷物开始，随后果蔬；它强调吃含铁食物，包括肉类、米粉、谷物，但是没有特指米粉。
怎么看将小米油作为宝宝第一口辅食：有关注我文章的宝妈会知道，本妈很早以前就写过宝宝的第一口辅食可以是：小米油。但意思并不是说6个月开始给宝宝添加辅食应从小米油开始，本妈强调的是可以将小米油作为调理肠道用的食疗方，并且6个月以内就可以吃（只能小米油而不是小米粥，宝宝正常吃辅食后再偶尔加一顿小米油也是很好的）。
宝宝最开始的辅食应注重补铁，从高铁米粉开始，是最为安全方便妥当的，建议高铁米粉至少要吃到1岁。
【为何要注重补铁】
不论母乳还是配方奶粉，宝宝6个月以后添加辅食必须注重补铁。铁对所有重要器官的正常运转都非常重要，铁参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程，婴儿血红蛋白的正常值是11-13克，而只要血红蛋白低于11克，就视为“贫血”。
缺铁会导致宝宝生长发育缓慢、面色苍白、容易疲劳、不爱吃饭，较大一些的宝宝会注意力不集中、反应迟钝、理解力差等等；更重要的是，研究表明：
2岁以下儿童铁缺乏可损害其认知能力，即使补充铁后也难以恢复，5岁时即使缺铁性贫血得到完全纠正，其智力仍然落后于没有患过贫血的儿童，这种智力损伤到了青春期后仍然存在；婴儿期的铁缺乏更可导致不可逆的神经发育损伤。
对于母乳喂养，补铁尤其重要，吃母乳的婴儿在前6个月依靠的是妈妈孕后期的储存铁，最多到6个月这个储存铁就消耗完全，但并不是说6个月以后要断母乳，而是应该继续母乳喂养，并在辅食吃强化铁的食物。另外，早产儿建议从出生起就要补铁。
【辅食可以添加的内容和制作方式】1、从吃高铁米粉开始，米粉的冲调方式见视频：
（看完视屏我跟你想法是一毛一样的：冲个米粉怎么这么复杂，不就是米粉和水加在一起吗嘛！哈哈！）
2、接下来可以尝试各种食物泥了，辅食可选择的食材有：
蔬菜：菠菜、西红柿、油麦菜、南瓜、土豆、胡萝卜、剥皮的豌豆等；
豆类：黑豆、毛豆、蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆等；
谷类：米面、意面、燕麦、小米等；
其他：豆腐、蛋黄、少量不加糖的酸奶等；
是不是觉得，呀，原来给宝宝的食物可以这么多，根本不愁不知道给宝宝吃什么呀，确实可以选择的食物很多种，重点是根据月龄决定宝宝裙所吃食物的性状，同时需要注意以下原则：
a、先吃米粉7～10天后逐渐加入其他食物，一样一样的添加，每加一样应观察至少3天，再换另外一种食物，确定对其无过敏反应，之后就都可以了吃，添加到后面就可以混合吃；
b、可以最开始从蔬果泥加起。注意蔬果泥不是菜水、果汁，因为菜水营养低却能占据了宝宝本就不大的胃，影响正常吃奶；而果汁最好在1岁前都不要给宝宝喝，因为果汁含糖量高，常喝果汁宝宝容易变得不爱喝味道相对淡的水和奶，还易造成龋齿、肥胖等问题。当然偶尔喝少量果汁也不是完全不可以，喝的时候尽量稀释，用勺子喂而不是用奶瓶；
c、辅食添加原则：从一种到多种，从少量到多量。一般经过7月份一个月的辅食尝试，宝宝可以吃的食物就变的丰富了，8月份可以可以加入更丰富的比如鱼肉、瘦肉、面条、豆腐、蛋黄、豆类等等；同样遵循边添加边观察的原则；
d、关于喂养的次数和量：开始是纯米粉，慢慢到8个月左右，米粉要一半以上，各种泥总量不超过一半；刚开始每天辅食为一次，第8个月每天添加2次，第9个月每天可添加2-3次，第10个月开始可增加至3-4次。
e、其实到后面最优的辅食方案就是：高铁米粉+肉泥+蔬果泥的混合物，这样既丰富了种类，又满足了辅食的营养需求：足够的能量家＋足够的铁。
【辅食的制作】1、果泥：水果不需要蒸煮，一般的水果就是清洗削皮后直接用辅食机或者料理棒打成泥即可；
2、菜泥：蔬菜类是先蒸熟或者煮熟（需去皮的先去皮），比如土豆、南瓜可以蒸、叶菜类、豌豆等需要煮，煮熟的食材再放入料理机或者料理棒打碎，也可以借助辅食碗碾磨，做好的菜泥直接喂或者调入米粉一起喂都可以；如果你有充足的时间给宝宝做辅食，那么有刀具和碾磨碗就够了，不一定要用到辅食机，而且辅食机用的时间短暂，买了会浪费，辅食机的优势就是很方便省时间，根据自己的情况决定吧！
视频以西兰花为例，教你怎么做辅食泥！
3、肉泥：将瘦肉经过清洗剔去筋膜后切小块，再用清水烧开后将肉块煮熟，熟的肉块再用辅食机或者料理棒打成泥；
以下是肉菜混合泥的做法：
4、也可以直接购买成品辅食泥（比如享式、嘉宝、美林、禧贝等都不错），如果带宝宝出门就会很方便。
（图片来自香港卫生署发布的宝宝辅食资料）
6～7个月：稀滑的糊
必须用辅食研磨碗磨成泥状后过滤出稀滑糊；如果是菜叶类纤维多的，要用辅食棒或者料理机先打碎再碾磨；米粥的话要从10倍粥（即水和米的比例为10：1）开始，再过渡到7倍粥、5倍粥；
7-8个月：稠糊和泥蓉状
在稀滑糊的基础上可增加浓度，颗粒稍增粗，比如根茎类如胡萝卜、土豆，可以直接蒸熟后研磨成泥状，再稍微调一点点水后给宝宝吃；
9-11个月：有颗粒的泥蓉状食物
这时候可以是颗粒状，不需要用辅食机打成泥，一般的碾磨碗磨成粗颗粒即可，或者辅食剪剪成细碎状，如制作菜肉粥。
1岁-1岁半：软饭、切碎的肉和菜
这时候吃的米饭还是要单独煮，要比成人的软烂，肉菜类切碎，也是要求比成人饮食更细更碎烹饪更熟烂；
1岁半-2岁：略为切碎的家常饭；
已经快接近成人饮食，但还不宜吃太硬和粗块状食物，原则上继续保持软烂好消化的饮食。
【辅食的保存方式】由于小宝宝吃的量少，而太少的量不方面制作，做一次辅食比较耗费时间，每天都要做对很多人尤其是要上班的妈妈来说也不现实，所以完全可以一次性多做一点，然后储存起来，你可以准备一个可密封的辅食分装格（如下图），辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的辅食分装格里面，然后立即盖好盖子。放凉后放入冰箱冷冻保存,一般保存一周没问题。冻过的辅食块可以取出放在食品保鲜袋里面，吃的时候从里面拿出一块加热即可。
当然，有时间的话还是提倡现做现吃，就不用有太多顾虑了。
PS：快要给宝宝添加辅食了，宝妈们提前备好功课是很有必要的哦，辅食的添加对宝宝的生长发育关键而有益，所以先科学掌握辅食相关知识，才能做到心中有数、临场不乱！更重要的是要让自己放松，让宝宝在一种轻松、愉悦的气氛下来享受美餐！
记住：让宝宝喜欢吃饭远比让他吃饱要重要的得多！
