玉米银耳粥营养价值与功效：
玉米是粗粮中的保健佳品，富含维生素B6和烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎等。玉米中异麦芽低聚糖，有美容的作用。
银耳有补脾开胃、益气清肠、清热润肺的功效，能增强人体的免疫力，促进细胞的活力。
玉米、银耳与大米搭配，能促进各自营养素的吸收，具有开胃清肠、防治宝宝便秘、增强宝宝免疫力的功效。同时，妈妈们常吃，有滋阴补气、润肤美容的效果。
需要准备的食材有：大米、鲜玉米、银耳、小香葱和盐 ↓图
下面开始玉米银耳粥的制作：
第1步，准备工作
【1】把银耳用温水泡发，大约需要泡1个小时，银耳泡好后，去掉黄色的根部，撕成小块，备用； ↓图
【2】把鲜玉米去皮去须，洗净，用擦床把玉米粒擦下，备用； ↓图
【3】小葱去根去皮去葱叶，洗净，切成末，备用； ↓图
第2步，煮粥
【1】把大米和鲜玉米粒，放到锅里，加清水，清水与米的比例为10:1，大火煮开，中火煮20分钟； ↓图
【2】20分钟后，将处理好的银耳放入锅中，小火煮10分钟，由于现在粥比较黏，所以要经常搅拌，避免粘锅。 ↓图
【3】10分钟后，放入微量的盐调味，搅拌均匀后，关火，出锅后，加一点香葱末，玉米银耳粥就可以喝了。 ↓图
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