换个花样吃鸡蛋——鸡蛋豆腐串

新入手了一个鸡蛋卷模具，一直在想着做一个什么样的创意菜谱来开光。既然是鸡蛋模具，那肯定离不开鸡蛋啦。配角是豆腐，怎么样？这个搭配很健康吧。

食材：鸡蛋两个 豆腐一块 盐适量 油适量 沙拉酱一袋

过程:

鸡蛋、豆腐、沙拉酱准备好

将鸡蛋打散，挑入一点点盐，混合

豆腐切成粗粗的长条，用蛋卷机的签串起来

将鸡蛋液倒入模具，豆腐串放进去（蛋液不要倒多了哦）

当鸡蛋熟了的时候，串串自动跳出来

将蛋串取出来，切成段

淋上沙拉汁

趁热吃哦

1、鸡蛋液先少量到进去，将豆腐串放进去后，鸡蛋液不溢出来最好。
2、蛋液里的盐要少放点，或者不放，直接蘸酱吃也美味哦。