奶酪土豆蔬菜粥
材料
A.大米30克→洗净
B.土豆20克→去皮→切丁
C.西兰花10克→焯水→切碎
D.儿童奶酪5克→切碎
做法
锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B煮10分钟→放入C熬熟→放入D搅匀即可
功效
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、钾、锌、锰等含量都很丰富。奶酪含蛋白质、钙、脂肪、磷等。
适合11个月以上宝宝
时蔬排骨汤
材料
A.排骨500克→剁成小块→焯水
B.木耳、黄花各20克→加水泡软洗净
C.油菜150克→洗净
做法
将A放入砂锅加足水放入两片姜→大火煮开→放入B煮开后转小火煲50分钟→放入C、少许盐煮10分钟
功效
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黑木耳含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，以及卵磷脂、脑磷脂等。有提高免疫力的功效。黄花菜中富含的卵磷脂还有很好的健脑功效，可以增强孩子的记忆力。
适合1岁半以上宝宝
小贴士：
给幼儿吃排骨最好选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
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