一份“辅食添加清单”,征服宝宝挑剔的味蕾

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清晨还未睁眼,旁边的宝宝就爬过来对你“示爱”,是不是被这样的“打扰”暖到了?

孩子吃饱了躺着自己玩,一会儿啃脚丫,一会儿玩手指,有没有充满幸福感?


美好的日子总是短暂,随着宝宝慢慢长大,妈妈们就要重返职场了,不能随时喂母乳,宝宝饿了家人首先想到的就是给孩子添加辅食。关于辅食,爸妈们总有不少纠结和困惑,什么时候开始?吃什么?怎样搭配?今天,咱们就来聊一聊辅食添加那些事儿。

6个月后再加辅食

宝宝6个月后,口腔的神经和肌肉发育趋向成熟,能较好地控制舌部运动,肠道消化酶分泌增加,消化能力较好,此时比较适宜开始添加辅食。如果妈妈母乳量少,也要在宝宝4个月后再添加辅食。

此外,6个月左右还是宝宝的味觉敏感期,及时添加品种多样的食物有利于让宝宝尝试和接受新食物,培养良好的饮食习惯,避免以后偏食、挑食。当然,实际生活中,父母们还要根据孩子的实际情况灵活掌握。

辅食添加3大原则

妈妈们怕辅食不易吸收,往往弄得又软又烂,甚至做成糊状的。事实上,按照宝宝消化系统的发育情况,辅食应遵循从少到多、从一种到多种、从稀到稠的规律。

原则一从少到多 宝宝辅食的添加应根据宝宝的消化能力,由少至多,逐渐增加辅食量和次数,一般来说:

6个月宝宝宜每天吃1次辅食,每次1~2勺,每勺约10毫升;

7~8个月宝宝每天吃2次辅食,每次约100毫升;

9~12个月宝宝每天吃3次,每次约150毫升。

原则二从一种到多种 增加食品的种类,包括谷物、菜泥等,都要从单种到多种,逐渐增加。

一次只加一种

开始添加辅食时,最好一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种,这样有利于识别过敏食物。最好每1~2周添加一种新的食品。

辅食首选谷类

从食物品种的选择上来说,首选强化铁的谷类食物,其次是蔬菜和水果,最后是类、禽类和肉类。

警惕食物过敏

给孩子添加的辅食,应该是易于消化而又不易引起过敏的食物。要仔细观察孩子有没有出现腹泻,过敏等症状。常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼和橘子

原则三从稀到稠

辅食添加顺序很重要,应该遵循从稀到稠的原则,逐渐增加稠度。

4~6个月多为泥糊状

6个月以内宝宝的辅食多为泥糊状,比如米糊、米粉等,每天添加一两次。但要注意,第一次给宝宝食用时,要调得稀薄一些,给他们一段适应期,以降低其肠胃不适或过敏的几率。

6~8个月可添加稠肉泥

孩子的消化功能和咀嚼能力都有所增强,可逐渐过渡到稠粥、肉泥等。在宝宝食用的稀粥里加入肝泥、鱼泥、肉末等,以帮助宝宝慢慢适应多种食物。

8个月后辅食不宜太碎八九个月的宝宝进入了食物的质地敏感期,而且逐渐开始长牙,牙龈会有不适感。这时,宝宝喜欢吃粗糙、有点颗粒的辅食,应逐渐改变食物的质感和颗粒的大小,逐渐变成半固体食物,比如烂饭、碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、水果等。既可以缓解出牙的不适,又可帮助牙齿萌出,锻炼咀嚼能力。

1岁后可添加固体食物

宝宝的乳牙越来越多,咀嚼、吞咽动作更协调。宝宝可以咀嚼固体食物,但消化能力仍然较弱,要吃细、软、烂的食物,比如软饭、饺子、馄饨、肉丁、粗颗粒的碎菜等。固体食物的添加,不仅有利于牙齿萌出和萌出后牙齿的排列,有利于味觉发育,还可以锻炼舌头及整个颌面部的肌肉,为宝宝日后语音发育打下良好基础。

2岁后五谷杂粮都要有

宝宝的牙齿发育基本成形,食物的软硬、粗细基本上可以和成人一致。此阶段宝宝的食物,应是五谷杂粮均有,肉、蛋、水果、蔬菜均衡摄入,保证各种营养素供给。烹饪以蒸、煮、炖、煨较好,口味宜清淡,尽可能不用过多调味品,注意变换花样,激发孩子进食的兴趣。

1岁宝宝的饮食黑名单

1岁内宝宝娇弱,辅食添加尤其要谨慎,以下几类食物最好谨慎食用。


蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。

汞含量较高的鱼。汞主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿则更容易受到影响。所以在选择鱼类时,应避免进食体型较大或其他汞含量较高的鱼类。 海鲜。最常见的螃蟹等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也不建议给过小的宝宝食用。且螃蟹脚属寒性,所以小宝宝最好不要吃。 含有大量草酸的蔬菜。如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜,在人体内不易吸收,不建议婴幼儿食用。 热带水果。不成熟的芒果含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。另外猕猴桃等带毛的水果,易引起过敏。 饮料。宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,所以最好给宝宝喝白开水,功能饮料或刺激性的饮料都不适合。

调味品。味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃,味精过多会影响血液中锌的利用。▲


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